Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Yıllık Plan
Bu yazımızda Seçmeli Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Yıllık Plan örneğini paylaşacağız. Yıllık planımızı hazırlarken Milli Eğitim Bakanlığı Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığı tarafından yayınlanan Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Dersi Öğretim Programı dikkate alınmıştır. Bu yıllık planı lise 10 ve 11.sınıflarda kullanmak üzere siz öğretmenler için hazırladık. Bu sınıflardan herhangi birinde öğrenciler bu dersi sadece bir kez alabilirler. Yönetim Bilimi dersi haftada bir veya iki ders saati okutulmaktadır. Yıllık planın boyutu 43,9 kb olup 9 sayfadan oluşmaktadır. Bu yıllık planı aşağıdaki linkten indirebilirsiniz.
Yıllık planı indirmek için aşağıdaki görsele tıklayınız.
Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Dersi Öğretim Programı Ünite Adı, Kazanım Sayısı, Ders Saati ve Yüzdeleri
| Sıra No | Ünite Adı | Kazanım Sayısı | Ders saati | Yüzde % |
| 1 | ÜRETİMDEN TÜKETİME TARIM | 2 | 10 | 14 |
| 2 | SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM | 4 | 26 | 36 |
| 3 | GIDA GÜVENLİĞİ ve DEĞER ZİNCİRİ YÖNETİMİ | 4 | 20 | 28 |
| 4 | GIDA GÜVENCESİ | 3 | 16 | 22 |
| Toplam | 13 | 72 | 100 | |
Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Dersi Öğretim Programının Genel Amaçları
- Sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği kavramları üzerine farkındalık geliştirmeleri
- Sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliğinin anlamını ve önemini kavramaları
- Sürdürülebilir tarıma ve gıda güvenliğine ait uygun girdi sağlamak üzere karşılaştıkları veri ve bilgileri düzenleyebilmeleri
- Çevrelerindeki sürdürülebilir tarım uygulamaları ile gıda güvenliği örneklerini eleştirilebilir unsurlar olarak görebilmeleri
- Sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği ile ilgili karşılaştıkları yanlış uygulamaları fark edebilmeleri ve bu yanlış uygulamaları yapmaktan kaçınmaları
- Sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği ile ilgili karşılaştıkları olgu ve durumlara yeterli açıklamalar üretebilmeleri
- Güvenli gıdayı ayırt edebilme becerilerine sahip olmaları
- Sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği konularında kendilerini etkilemeye yönelik içeriklerle karşı karşıya olduklarını fark edebilmeleri
- Akıl yürütme, çıkarım yapma ve ürün ortaya koyma becerilerini geliştirmeleri
- Problem çözme süreçlerini tanımaları ve gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarımla ilgili alanlarda karşılaştıkları problemlere çözümler üretebilmeleri
- Farklı konularda bireysel ve/veya grup hâlinde etkili kararlar alabilmeleri
- Metinleri amaca uygunluk, tutarlılık, geçerlilik gibi farklı ölçütlere göre değerlendirebilmeleri
- Amaca uygun, tutarlı, temellendirilmiş metinler yazabilmeleri
- Eleştirel düşünme, eleştirme ve eleştirilmeye ilişkin olumlu değer ve tutumları içselleştirmeleri
Dersin Öğretim Programının Uygulanmasına İlişkin Açıklamalar
Bu derste bireylerin birçok açıdan öğrenme hedeflerine katkı sağlamayı amaçlamaktadır. Bu dersin nihai hedefi, öğrencilerin yaşadığı çevreyi fark etmelerini, çevresel olay ve olguların neden ve sonuçları arasında ilişki kurmalarını, çevresel sorunları eleştirel bir yaklaşımla değerlendirerek sorunların çözümüne katkı sunmalarını sağlamaktır. Dersin içeriğinde öğretmenler, öğrencilerin fikrî ya da fiziki bir ürün geliştirmelerine yönelik bir öğrenme-öğretme süreci planlayıp, aşağıda yer alan işlemleri uygulamalıdır: Kazanımların veriliş düzeni, amaçlı bir sırayı yansıttığı için uygulamada bu sıraya uyulması önemlidir.
- Öğretim programı uygulanırken öğrencilerin tutum ve değerleri kazanmasına özen gösterilmelidir. Tutum ve değerler konuyla bir bütün olarak verilmelidir.
- Öğretim programı uygulanırken mümkün olduğunca teknolojinin de kullanılabileceği ortamlar oluşturulmalıdır.
- Dersin genel eğitim programına transferini sağlamak için öğrenme yaşantılarında farklı disiplin alanlarından örnekler kullanılmalıdır.
- Derse ilişkin ön hazırlık gerektiren uygulamalar için okul dışı hazırlık yapabilirsiniz.
- Bu dersle birlikte öğrencilere, tarım ve gıda güvenliğinin önemi aktarılmaktadır. Ayrıca bu dersin kavramlarına ilişkin anlayışın araştırmacı bakış açısıyla kazanımı amaçlanmaktadır. Bilimsel araştırmalarda ve tarımda kullanılan teknikler, çok büyük oranda bireyin sürece dâhil olmasını gerektirmektedir. Ayrıca bireyin süreci yaşaması ile kazanacağı becerileri içermektedir. Bu nedenle ölçme ve değerlendirme aşamasında, dersin hedeflediği bu becerilere odaklanmalıdır.
- Ders kapsamında tarım, gıda, tarımsal üretim ve gıda üretimi, gıda mühendisi, ziraat mühendisi, gıda güvenliği, gıda güvencesi, pestisit, herbisit, bitkisel ve hayvansal üretim, çevre ve sürdürülebilirlik gibi kavramların bu dersin kapsamında öğrenilmesi beklenmektedir. Kavramların öğrenilip öğrenilmediğini belirlemek için çeşitli ölçme araçları kullanabilirsiniz. Açık uçlu, doğru yanlış, eşleştirme, kapsamlı eşleştirme, boşluk doldurma, çoktan seçmeli, sözlü sorular gibi.
Sevgili takipçilerimiz bu sayfamızda Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Güvenliği Yıllık Plan örneğini paylaştık. Aşağıda kırmızı ve büyük punto ile gösterilen linkten diğer tüm derslerin yıllık planlarına ulaşabilirsiniz.
